炸酱面用英语怎么说 cyedu.org

炸酱面在英语中是“Noodles with Soy Bean Paste”，也可以简称为“Zhajiangmian”。

“Noodles with Soy Bean Paste”是一个描述性的短语，用于表示一种中式面条，其特点是面条上覆盖有由黄豆制成的酱料——炸酱。这个短语清晰地传达了炸酱面的主要特征，即面条与炸酱的结合。“Zhajiangmian”是炸酱面的音译，直接保留了中文原名的发音特点。

音标：

Noodles：/'nu:dlz/

with：/wɪð/

Soy：/sɔɪ/

Bean：/bi:n/

Paste：/peɪst/

词源：

“炸酱面”这一名称来源于其独特的制作工艺和主要食材。炸酱是由黄豆、肉末等食材经过炒制而成，味道浓郁，与面条搭配食用，风味独特。这一美食在中国北方尤为流行，是北京等地的特色小吃之一。在英语中，通过描述其主要特征“面条与黄豆酱”来翻译，既保留了原名的精髓，又便于外国友人理解。

例句：

I decided to have Noodles with Soy Bean Paste for lunch today.（我今天决定午餐吃炸酱面。）

在这个例句中，“Noodles with Soy Bean Paste”作为名词短语，表示午餐所选择的食物——炸酱面。

题目：

What is another way to say “炸酱面” in English besides “Noodles with Soy Bean Paste”?

A. Black Bean Noodles

B. Zhajiangmian

C. Noodles with Cheese

答案：B. Zhajiangmian

解析：除了“Noodles with Soy Bean Paste”这一描述性短语外，“炸酱面”在英语中还可以音译为“Zhajiangmian”，直接保留了中文原名的发音特点。选项A“Black Bean Noodles”虽然也涉及到了“豆面”的概念，但并未准确传达出“炸酱”这一关键特征；选项C“Noodles with Cheese”则与炸酱面完全无关，因此正确答案为B。

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